昨天晚上老爸打電話給美客多板栗仁廠家小編我，說家里的板栗熟了，但是這幾天下雨，沒有辦法去打。都在樹上爆開了，有時間的話回家拿板栗吃。

我家有3棵板栗樹，一棵早幾天熟，兩棵遲一點。每年的8月底9月初，就是板栗成熟的時候。我記得那時我們會挑一擔籮筐，拿一把鐵夾子，拿一根長竹子去打板栗。打板栗不僅是技術(shù)活，還是力氣活。再加上膽量，站在高高的樹枝上打板栗，非常的不安全。

打回來的板栗要怎么樣才能把它從殼里把板栗仁挑出來呢？今天就來說說我們以前的做法。

板栗它長滿了刺，尖尖的，刺到手的話，必出血不可。所以要想把板栗仁從殼里搞出來，又不能傷到手，要有一點技術(shù)的。

我們通常用到三種方法。

一、石頭砸

從樹上打下來的板栗，再從地上撿一塊石頭，掄起石頭砸，這種辦法比較粗暴，稍有不注意就會把里面的板栗仁砸爛了，而且這樣弄出來的板栗仁不便于保存。

二、腳踩

打板栗有一點要注意，千萬不能穿拖鞋的。需要穿膠鞋。打下來的板栗球，用穿有膠鞋的腳踩在球上，使勁的擂，同圈下來，它的刺就鈍了，慢慢的就會開一條縫，這樣就可以把板栗仁弄出來了。

三、自然裂開

第三個辦法是好辦法了，板栗放置幾天后就會自然的裂開了。

我們會把打回來的板栗，挑選那些沒有開裂的，用一個大木桶裝起來，并用腳踩緊，壓實。然后上面蓋一個蓋子，大約過三天左右，就會自然開裂了。然后用夾子或者用腳一踩就輕松出來了。這時候板栗也變黑了，成熟了。可以保存時間久。

所以，農(nóng)村板栗熟了，如果大家家中樹少，產(chǎn)量小的話，你用腳搓，石頭砸開板栗球取出果仁無所謂的，反正是自己吃。

如果你家中有大量種植板栗的話，那就要講究質(zhì)量好壞了，就要采用第三種辦法來取板栗仁。

當然，隨著社會的發(fā)展，科學(xué)的進步，或許板栗脫殼機早已問世，而不被人們知曉，那將是板栗種植戶們的福音了。